鲜菜汁健康妙饮_品味生活

栏目:文化 来源:晋中新闻网 时间:2021-11-21
鲜菜汁健康妙饮_品味生活 鲜菜汁健康妙饮 更新时间:2012-04-09 14:51:26

  人体内的有毒物资主要来源于两个途径:1是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食品在体内代谢后的废物

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,如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物,由于鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。

  蔬菜汁的制法很简单,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌便可,饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。

  胡萝卜汁:每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改良全部机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养全部视觉系统的作用。

  芹菜汁:芹菜味道清香,可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候

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,清晨起床后喝上一杯芹菜汁

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,自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素a、b1、b2、c和p,故而芹菜汁特别适合于维生素缺少者饮用。

  白菜汁:白菜,又称圆白菜。白菜对增进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻挠糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素a,可以增进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引发牙周病时,饮用白菜和胡萝卜混合汁,不仅可以为人体供应大量维生素c,同时还可以清洁口腔。

  黄瓜汁:医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料。

  番茄汁:医学专家认为,每人每天吃上2-3个番茄,就可以满足一天维生素c的需要。喝上几杯番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素a的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对全部机体的新陈代谢进程大有补益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用,并能改良心脏的工作。此外,常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥的作用。

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