当心9大饮食恶习会让你未老先衰

当心9大饮食恶习会让你未老先衰

工作繁忙压力大，生活节奏紧张，常常令许多现代都市人难以对饮食营养保持健康的做法。例如，有得吃就多吃，没得吃，囫囵吞枣也能凑合一顿。我们常常会因为只是喜欢，或自认为是健康的，就用一些偏好的食品替换一些不感兴趣的食品，这样的饮食替身是不少人都存在的误区。却不知，正是这些方便的替身，让你离健康愈来愈远了。

恶习1：方便面代替早饭

常常食用方便面替换早饭，对人体健康和发育都是很不利的。由于，保持人体正常生理代谢需要六大要素，而方便面主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少。因此，如果长时间以方便面代替早餐，会致使头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下落，肌肉萎缩等营养缺少之表现。

恶习2：水果代替蔬菜

水果和蔬菜都含有丰富的维生素，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨。其实，蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食品，它更能有效地增进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。

恶习三：新鲜蔬菜代替冷藏蔬菜

如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这类说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那末新鲜了，通常都是贮存了几天的，其维生素也在贮存的过程中逐渐地损失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素，由于蔬菜采摘以后冷藏，能很好地避免维生素的流失。