凉面怎样做好吃 家常做法教给大家
凉面是很多人喜爱的美食,凉面的营养非常丰富,制作简单,味道鲜美,所含的营养成分对人体非常好,那末凉面怎样做最好吃呢?下面就让小编为大家介绍一下凉面的做法吧。一起来看看吧。 川辣凉面 材料:熟鸡蛋面180公克,蛋丝15公克,小黄瓜丝20公克,红萝卜丝15公克,辣豆瓣酱1茶匙,沙糖1茶匙,镇江香醋1茶匙干细胞修复卵巢早衰,酱油1茶匙,蒜泥1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,凉开水50㏄,辣油1茶匙,香油少量。 做法 1.将所有调味料加入凉开水中混合均匀。 2.把熟面盛盘,放上小黄瓜丝、红萝卜丝、蛋丝,淋上作法1的酱汁拌匀便可。 西红柿凉面 材料:芝麻(黑白无所谓),黄瓜丝,西红柿,香菜,肉丝(也可不加)。 做法 1,烧开水,等面条熟了放到冰水里泡着。 2,西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙放盐、糖、鸡精干细胞治卵巢早衰一般费用多少钱,装起。 3,炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里,把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝。 4,把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀;把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜、牛肉丝、黄瓜丝便可。 葱油凉面 材料:中式面条二人份的量,胡萝卜半根,小黄瓜一根,葱油2大匙,老抽3小匙。 做法 1.把水烧滚后下面条卵巢功能早衰哪看的好,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。 2.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。 3.再改刀切成细丝。固然直接用刀切也是可以的,只是很难切得那末细致。 4.大容器中放入面条和双丝,然后就只用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻便可。不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特点了。 小诀窍 1:黄瓜最好去掉籽,不然会很多水份,口感也不好。 2:喜欢有点肉的人,把炒熟的肉丝加进去也很好吃。