【紫甘蓝的吃法】_怎么吃_食用方法

栏目:互联网 来源:晋中新闻网 时间:2021-07-08

【紫甘蓝的吃法】_怎么吃_食用方法

文章导读

紫甘蓝是我们在生活中比较少见的一种蔬菜,但是它的颜色是比较鲜艳的,只要我们吃过一次,就可以很好的记住紫甘蓝是什么样的蔬菜了。对于紫甘蓝这种蔬菜,我们在生活中一般食用它的方法是素炒紫甘蓝或者凉拌紫甘蓝,大家可以根据自己的口味去选择紫甘蓝的做法。

如果大家是比较喜欢吃紫甘蓝的朋友,我们建议大家可以去尝试一下凉拌紫甘蓝的做法,也许大家会喜欢上它的味道。对于我们一般家庭的制作方法就是素炒紫甘蓝,因为这样直接保存了紫甘蓝的味道。

紫甘蓝的几种巧妙吃法1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味)

2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔偏头痛吃中药能治好吗到冷水里冷却)

3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手沿为宜),辣油(别说没有,如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点,注意不要过多,否则就没醋味了),香油,盐,蒜(当然要把蒜打成溶,不懂溶?就是把蒜剁碎了!)PS:我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵

4:拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀(我个人喜欢直接用手拌,方便,中医男科专家刘保兴文章快捷,呵呵,记的先用天狮牌果梳洗手,哈哈)

5:可以吃了,但是做为制作者,你最好先尝尝,如果咸了酸了就加少量的水,再加点味精。

素炒紫甘蓝

原料:紫甘蓝500克。

调料:白醋、色拉油、精盐适量,大蒜3瓣,味精少量。

制法:1紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎。2锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤),旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。

物点:菜色鲜艳紫红,油光发亮,口感清脆。

红泡菜

原料:紫甘蓝200克,胡萝卜50克,青甜椒50克,芹菜100克。

调料:白醋、精盐、味精、香油各适量。

制法:将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净,切成条,芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出,然后在沸水中加点白醋,把紫甘蓝快焯一泰和中医院是几级医院下即捞出,共放盘内,沥去水;放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。

特点:色泽鲜艳多彩,营养丰富。

紫甘蓝是一种比较有营养价值的蔬菜,它对于我们补充一些纤维素和维生素是有帮助的,所以我们在生活中应该要适当的去吃一些紫甘蓝。然而,我们想要在生活中品尝到美味的紫甘蓝,就需要对它的制作方法有一些了解才能够去制作它。

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