鲨鱼肉的营养价值

沙鱼肉的营养价值

鲨鱼是自然界唯一不会得癌的动物，且鲨鱼制品也会对抑癌细胞发展有一定作用。另外，鲨鱼对风湿性关节炎、干癣、红斑狼疮等皆有明显改良效果。

目前国内市场上出售的鲨鱼多是专供食用的养殖鲨，它在餐桌上其实不多见北京有治疗卵巢早衰的干细胞专家吗，但鱼翅（沙鱼的鳍经过加工后的软骨条）、鱼唇（鲨鱼的唇）却早已闻名遐迩。

沙鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白和多种无机盐、维生素、脂肪酸。鱼翅含有多种蛋白和降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，常吃可美容，防治冠心病。并且，鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。

沙鱼是自然界唯一不会得癌的动物，且沙鱼制品也会对抑癌细胞发展有一定作用。另外，鲨鱼对风湿性关节炎、干癣、红斑狼疮等皆有明显改进效果。鲨鱼肝是提取鱼肝油的主要来源，它能增强体质，健脑益智，预防干眼病、夜盲症和佝偻病。

鲨鱼的鱼翅还有治眩晕的药用价值：鱼翅100克，桑葚15克，西洋参6克，盐、味精、葱、姜、淀粉各适当。鱼翅先用水发好；桑葚洗净，用水泡好；西洋参切成薄片。3种原料放入锅中酌量加上原汁鲜汤及调料煮熟北京开展干细胞治疗卵巢早衰的医院，用淀粉芶芡成羹即成。

鲨鱼的鱼翅合适与一般禽畜肉和虾仁、蟹等相配食用。此外国家允许的干细胞机构，鲨鱼的鱼肝油是儿童、孕妇的保健佳品干细胞能治疗好无精症吗。