【猪肉香菇馅饼】_馅饼_怎么做_如何做_制作步骤

栏目:房产 来源:晋中新闻网 时间:2021-09-11

【猪肉香菇馅饼】_馅饼_怎么做_如何做_制作步骤

馅饼是人们生活中比较受欢迎的一种面食,但是对于馅饼的做法很多人是不了解的,所以有时当大家想要吃食这些食物的时候就会感到纠结。对于馅饼的做法不同的馅所采取的包法是不一样的,所以大家要根据自己的需要进行制作。那么,猪肉香菇馅饼怎么做?下面是每一步的具体介绍。

饼皮材料:面粉300g,水190g,酵母2-3g——做馅饼的面团要比做馒头包子的面团和得更软一些,所以水的比例也会增加

酵母溶于水,再加入面粉,揉成均匀光滑柔软的面团

盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大

馅料:将包菜洗净,切碎

加入2小勺盐,将包菜杀一杀

15分钟后,会发现包菜渗出很多汁水。用纱布包裹包菜,将汁水挤出

打入2个鸡蛋,加适量盐,1小勺芝麻油,搅拌至所有材料混合均匀

馅料就准备好了香菇包菜猪肉馅饼的做法

将活好的面取出,揉几下排气,分割成8份。取一份面团滚圆、用手按压,包入馅料

包入馅料后,像包包子那样包起,收口朝下,用手轻轻按扁或用擀面杖轻轻擀平

锅子里加适量油,油微热后下入

盖上锅盖儿,中小火煎。火别太大了,要不外皮焦掉里面还熟不了

中间翻个面。至两面金黄,沿着锅内壁淋入3勺热水,盖上锅盖儿,继续煎

至水收干即可。

猪肉香菇馅饼怎么做?大家在制作猪肉香菇馅饼时一定要注意每一步的细节,只有对于猪肉香菇馅饼的每一步都比较的了解,才能在制作的过程中达到最佳的状态,这样所制作出来的馅饼也是最美味可口的。

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