【青瓜炒肉片的做法】_青瓜_怎么做_家常做法_ 做法大全

栏目:房产 来源:晋中新闻网 时间:2021-09-11

【青瓜炒肉片的做法】_青瓜_怎么做_家常做法_ 做法大全

青瓜炒肉片是比较家常的一种做法,做好以后应该是这种感觉,黄瓜吃起来比较爽口,并有很好的香气,而肉片也能够很好的增加青瓜的香气,青瓜的营养价值是很高的。另外黄瓜一定不要早放,应该让其有清脆感,如果黄瓜炒老了就不好吃了。另外肉片如果能用热油溜一下,味道会更好。

主料:黄瓜150克,猪肉(肥瘦)125克

辅料:大蒜2个,大葱10克

调料:淀粉(豌豆)10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克

:  1. 将黄瓜洗净切片;

2. 大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段;

3. 肉洗净也切片;

4. 将肉片用干淀粉拌匀;剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用;

5. 烧锅落油,将肉片放入拉油至仅熟,倒在笊篱里待用;

6. 利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉片抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,淋明油、麻油和匀上碟便成。

以上就是青瓜炒肉片的做法,虽然做法简单,但营养却是很高的,而且很下饭,根据个人的喜好,如果喜好辣椒的可以放一些,让其有些辣味,吃起来更香。我们知道,这只是比较普通的一种菜品,也是家常菜,如果做好了味道却是不错的。

哪里看产后病的中医医院最好早泄是什么症状北京如何治疗卵巢早衰
友情链接