健康女人每天饮食“六个1”(1)

栏目:女性 来源:晋中新闻网 时间:2022-05-26

健康女人每天饮食“六个1”(1)

 

慢性胃炎是中老年的常见疾病,其症状是上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀,进食不多但觉过饱。症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食品而引发或加重。故生活调理对慢胃炎患者是很重要的医治方法。

首先要避免有害因素的侵袭:即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食品,不暴饮暴食,少服对胃肠有刺激性的药物等。其次,对慢性胃炎患者的饮食提倡每日三餐,每顿不可过饱,不主张多餐,以避免增加胃的负担。因此胃病患者饮食应遵守下述原则:

宜少宜精:宜少指不可过饥再吃东西,且吃东西一次不可过饱,不宜极渴时饮水,饮水一次不宜过量。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食品,特别对有消化不良的病人,要求食品要精工细作,富含营养。

宜温宜洁:宜温指胃病患者不可过食冷水果,也不能因畏凉食而吃热烫饮食,这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差,应避免食品被污染,并注意食用用具的卫生。

宜鲜宜淡:宜鲜是指吃适当新鲜蔬菜和水果,新鲜蔬菜水果可防癌,同时也指吃新鲜的食品,不食腐烂变质的食品。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的,平淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢复,而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品,但食用不可过量。

宜软宜缓:宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂,不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚固食品,既难于消化,而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食品的消化吸收,又能有防癌和抗衰老的效果。

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