米的六大营养功效滋补首选粳米

栏目:女性 来源:晋中新闻网 时间:2022-08-06

米的六大营养功效 滋补首选粳米

导语: 米饭是我们每天都会吃的,米饭的吃法有很多种,不知道大家有没有了解过米的营养呢?米的功效有哪些,我们快一起来看看吧!

米饭是我们最常吃的主食,我们常常用口感来辨别米,但却对米的种类及其营养功效不大关注。

辨别六种米营养功效

1、最滋补的是粳米

平常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。

作为日常食用米,粳米含有人体必须的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

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用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。

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