鲍鱼丝瓜粥的营养价值高教你它的做法

鲍鱼丝瓜粥的营养价值高 教你它的做法

鲍鱼丝瓜粥从其组成的原材料来看就可以知道，其有着丰富的营养价值，而鲍鱼由于含有丰富的钙和胆固醇等物质，人们常吃鲍鱼对身体的好处也是很大的，那么，鲍鱼丝瓜粥的营养价值有哪些？

鲍鱼丝瓜粥的营养价值

鲍鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及头脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含胆固醇，保持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调理酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调理激素的分泌，调理心律、下降心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

功效：鲍鱼性辛，味甘、咸，有清热滋阴、益精明目等功效，可用于治疗骨蒸劳热、干咳无痰、手足心热、月经过多、白带过量、更年期综合征等。丝瓜有清热利肠、凉血解毒、通经活络、活血止血等功效。

丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，因此民间常用它来治疗妇科病。除了平时用来炒菜、做汤之外，古方上记载，把老丝瓜烧成炭，研末，用温酒调服，对治疗女性不来月经和经期腹痛有很好的疗效。

适应症：月经过量。

鲍鱼丝瓜粥的做法：

用料：鲍鱼肉60克，丝瓜120克，大米100克，姜丝2克，葱末6克，料酒10毫升，精盐2克，味精3克，熟猪油10克，香菜末10克。

制法：①将鲍鱼去杂，洗净，放入盘中上笼蒸1小时，取出，切丝;丝瓜洗净，去皮，切片;大米淘洗干净，备用。

②锅内加水适量，放入大米煮粥，8成熟时加入鲍鱼丝、丝瓜片、姜丝、葱末、料酒、精盐，再煮至粥熟，调入熟猪油、味精，撒上香菜末即成。每日1次，连服天。

以上便是对鲍鱼丝瓜粥的营养价值的介绍，其实，对于喜欢吃鲍鱼丝瓜粥这款汤饮的人来讲，大家除了要对鲍鱼丝瓜粥的食用价值有所了解外，还应当在平时多多学习制作鲍鱼丝瓜粥的方法。