多食蔬菜提高蛋白质吸收率

多食蔬菜提高蛋白质吸收率

1.是维生素的重要来源

食品中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素北京干细胞治疗卵巢早衰在要花多少钱，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，避免干眼病及夜盲症。

2.是矿物质的重要来源

蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能增进血色素的合成，刺激红细胞发育，避免宝宝食欲不振、贫血细胞疗法多少钱，增进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食品，与五谷和肉类等酸性食品中和，具有调解体液酸碱平衡的作用。

3.是纤维素的重要来源

蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食品与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食品nk细胞免疫调理肿瘤效果，增进代谢废物排出，并避免便秘。

4.是挥发性芳香油的重要来源

有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这类独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

5干细胞治疗无精症的进展.多吃蔬菜也能帮身体补钙

牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那末高，并易遭到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率，但人体对有些蔬菜的钙吸收乃至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，一些不习惯喝牛奶的宝宝，他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。

6.多吃蔬菜有利于牙齿健康

宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食品首推蔬菜，特别以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。

常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。

常吃蔬菜还能防蛀牙，蔬菜含有90%的水份和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改进口腔环境，抑制细菌生长。另外，纤维素还有洁齿作用。

7.可提高蛋白质的吸收率

蔬菜吃得过少的孩子不但各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺少症，使免疫力和健康水平迅速着落，还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质吸收就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%。