有毒蔬菜损伤肝功能千万要谨记

有毒蔬菜损伤肝功能 千万要谨记

有毒蔬菜损伤肝功能千万要谨记这些食品含有一种凝血物资——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"老藊豆"中含量特别高失明可以治好么，人若食后常常会中毒，产生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后便可破坏。

因此，对这类蔬菜应高温烧炒，完全熟透才可食用。

5、新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射可以引发皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，个他人还会因咽喉水肿而产生呼吸困难。

临床上，肝功能包括两层含义，一是指肝脏本身的生理功能，即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能等;另一方面是指医院检验科里的医学检验项目，包括胆红素、白蛋白、球蛋白、转氨酶、r-谷氨酰转肽酶等检查项目。临床上肝功能会遭到饮食等很多不利因素的影响，进而会影响到肝脏的功能，那么影响肝功能健康的饮食有哪些呢?

7种有毒蔬菜千万别吃

绝对不能吃的7种有毒蔬菜

多吃蔬菜对身体好处多多，但是吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的。如下7种蔬菜就含有剧毒，千万别吃!

1、无根芽菜

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的芽菜粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根芽菜中就吸收了这类毒物。

因此，这类无根芽菜不宜食用。

2、久存的老南瓜

含糖量高，并且由于贮存时间过久，易使瓜肉产生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康北京干细胞治好卵巢早衰费用高吗。

3、腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引发肝细胞中毒，伤害肝脏功能。

因此，选购生姜时视神经萎缩还能生吗，要选新鲜、外形完全、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

4、秋扁豆和豆荚

这些食品含有一种凝血物资——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成份在秋季成熟的“老藊豆”中含量特别高，人若食后常常会中毒，产生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后便可破坏。