哺乳期催奶食谱之鱼类

哺乳期催奶食谱之鱼类

母乳的质量与妈妈的饮食有关，除饮食方面的忌讳外，哺乳妈妈要想保持乳汁充足干细胞机构哪家好，就要保证每天的营养摄入，哺乳期的妈妈要吃得够好、营养够充足才能有充足、优秀的母乳给宝宝。催奶的食谱既可以让妈妈产后恢复的好，又可以让宝宝吃得更健康。 　　鱼类催奶食谱

鲫鱼炖蛋

鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。

妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能增进母体恢复，相得益彰。

原料：鲫鱼2条(约500克)，鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。

制作：

1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏视神经萎缩能医治吗，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。

3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克视网膜色素变性需要多久恢复，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸分钟，便可取出食用。

特点：味鲜美，嫩香。

生姜滚鱼汤

民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。鱼乃鱼又叫龙鱼乃，形似小蛇，瘦长而无鳞，居住于浅海淤泥中，生长在我省中山、斗门、珠海一带近海地区。它鲜甜软滑、风味独特、营养丰富。用生姜滚鱼乃鱼汤，色如牛奶，味鲜可口，有健脾醒胃之功，并对哺乳妇女有催乳作用，是中山一带民间夏日的汤品，且男女老少皆宜。做这道菜时如果没有鱼乃鱼，其他鱼也可以。

材料：生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤勺。

烹制：用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少量清水，下姜片，加入清水1250毫升(约5碗量)，加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适当食盐便可。此量可供3~4人用。

奶汁鲫鱼汤

原料：鲫鱼尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作：

1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;

3.当汤汁色采呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮便可。

营养小特点：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替换;冬瓜具有利水作用，一样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水份;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必须的营养。

天麻菊花鲫鱼汤

材料：

1、原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。

2、调料：盐、葱、姜、料酒适当。

制作方法：

1、菊花用淡盐水浸泡3分钟

2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。

3、加入盐、葱、姜、料酒干细胞治疗脑外伤后遗症效果如何，再撒入菊花瓣稍煮便可。

适合人群：体质衰弱者或需产后调养的女性。

功效：滋补肝肾，明目清火。

冬瓜鲫鱼汤

原料：鲫鱼尾、冬瓜、葱、姜、盐少量。

制作：

1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;

3.当汤汁色彩呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮便可。

营养小特点：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替换;冬瓜具有利水作用，一样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水份;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必须的营养。

木瓜带鱼

原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适当。

制法：

1、将带鱼宰杀洗净，切成段;生木瓜洗净，去皮和核，切成块。

2、将锅置火上，加入清水适当，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。

3、煮至熟时，放入味精即成。

食用功效：滋阴补虚.通乳。合适产后少乳者。