9大路边小吃吃隐藏的健康问题要注意

九大路边小吃吃隐藏的健康问题要注意

路边小吃卫生“四宗罪”

路边摊在卫生方面有“四宗罪”：

1一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证;

22是摊主无健康证不说，不讲求卫生是普遍现象，有人曾亲眼见到冬季冻得不行的摊主用手擤完鼻涕后，直接用手抓食品;

33是各类用具基本不清洗，更别提消毒了;

4四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。