养生保健菊花药膳

栏目:旅游 来源:晋中新闻网 时间:2022-08-06

养生保健菊花药膳

菊花,多年生菊科草本植物 ,是经长时间人工选择培养出的名贵观赏花卉,也称艺菊,品种已达千余种。菊花是中国10大名花之一,在中国已有三千多年的栽培历史,中国菊花传入欧洲,约在明末清初开始。中国人极爱菊花,从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家,以菊花为题材吟诗作画众多,因此历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验,给人们留下了许多名谱佳作,并将流传久远。

菊花

菊花是秋天的花中仙子。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英的吟咏。菊花入膳,不但食之味美,而且具有多种保健功能。下面就向大家介绍几款菊花的药膳配方。

红枣菊花粥

取红枣50g、粳米100g,菊花15g。一同放入锅内加清水适当,煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适当红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长时间食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

菊花山查茶

菊花15g,生山楂20g。水煎或开水冲泡10分钟后便可饮用。逐日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖等。

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