红米的营养价值及食谱

井冈山的稻田多为山泉水灌溉。因山泉水冬暖夏凉，加上山区日照时间短，气温、水温相对较低，所以一年只生产1季稻谷，而适于这类环境种植生长的稻种，只有红米稻了（又称“高山红”）。　　红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高失明的医院哪家医院较好。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高干细胞有什么功效。但在旧社会，由于山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，加上红米稻的稻皮坚韧，加工出来的大米都较粗糙，食用时很难咽吞，所以被富人视为次等粮，只有贫苦农民食用。井冈山斗争时期红军吃的就是这类米。　　解放后，随着农业科技的发展北京干细胞治疗无精子症，井冈山基本上都换上了白米稻种，只有少数山高水冷的冷浆田里还种了一些红米稻。近年来，随着旅游事业的兴起，有关部门把红米作为本地的一项特产来发展，划定区域，专门生产。随着机器加工的普及，现在的红米与当年已大不相同。经过精细加工的红米，已制成了红米粥、红米酒等系列产品。那塑料袋包装的半斤装、一斤装的红米，还便于您带回去让您的家人也能品味到井冈山香喷喷的红米饭。　　红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，由于它出现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这1发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引发的慢性病有着重要的价值干细胞治疗脑外伤后遗症消息。