平常食品中的营养成分

栏目:社会 来源:晋中新闻网 时间:2021-10-26

平常食品中的营养成分

绿豆有“济世良谷”之誉称,除供给蛋白质,维生素等营养外,清毒搞污染为其一绝,民间有“解百毒”之说。

莲子以富含维生素著称,并有健脾润肠之作用,在防沼心悸虚烦,失眠中作用显著。

小麦小麦粉蛋白质丰富,麸皮则是维生素与纤维素的“富矿”。在进食肉、蛋、奶等高蛋白的食物前吃点全麦面包,可促进色氨酸的吸收,增加体内5―羟色胺浓度,有助于活跃情绪,增强记忆。

红豆有强心利尿之功,在消除疲劳特别是体力性疲劳和肺气病、肾脏病的防治方面有独到功效。

芝麻为维生素E、微量元素硒的最好来源,VE有强大的抗氧化作用,硒则是防癌“能手”。故常吃芝麻可强体少病,延缓衰老。

糙米含有大量维生素,如硫胺素等,而且有一定的食品纤维,可防止便秘与肠癌。另外,对过敏体质者也有助益。

桃仁除提供营养外,尚具有利尿、排毒、美肤之功,青年男女常吃桃仁助于青春健美。

花生心脏保护神之一,富含特殊脂质欧米加――3脂肪酸。在西方有 “每天一把花生不会患心脏病”之说。

枸杞清心明目,补肝益肾,可增强人体免疫力,少生疾病。

黄豆“豆中之王”为人体蛋白质的最好来源,且是抗癌“能手”,特别对乳癌有效。

红薯为人体营养之“富矿”,维生素的蕴藏量不亚于水果,且有较强的抑癌作用。

其它大麦清心除烦,清除浮肿;黑豆解毒净血,改善过敏体质;白果避免妇女白带,小便频数;陈皮顺气通肠;粟米增强体力;绿茶防癌养颜;菊花清肝明目,均有其一技之长,皆为入馔之佳品。   绿豆有“济世良谷”之誉称,除供给蛋白质,维生素等营养外,清毒搞污染为其一绝,民间有“解百毒”之说。

莲子以富含维生素著称,并有健脾润肠之作用,在防沼心悸虚烦,失眠中作用显著。

小麦小麦粉蛋白质丰富,麸皮则是维生素与纤维素的“富矿”。在进食肉、蛋、奶等高蛋白的食品前吃点全麦面包,可增进色氨酸的吸收,增加体内5―羟色胺浓度,有助于活跃情绪,增强记忆。

红豆有强心利尿之功,在消除疲劳特别是体力性疲劳和肺气病、肾脏病的防治方面有独到功效。

芝麻为维生素E、微量元素硒的最好来源,VE有强大的抗氧化作用,硒则是防癌“能手”。故常吃芝麻可强体少病,延缓衰老。

糙米含有大量维生素,如硫胺素等,而且有一定的食品纤维,可防止便秘与肠癌。另外,对过敏体质者也有助益。

桃仁除提供营养外,尚具有利尿、排毒、美肤之功,青年男女常吃桃仁助于青春健美。

花生心脏保护神之一,富含特殊脂质欧米加――3脂肪酸。在西方有 “每天一把花生不会患心脏病”之说。

枸杞清心明目,补肝益肾,可增强人体免疫力,少生疾病。

黄豆“豆中之王”为人体蛋白质的最佳来源,且是抗癌“能手”,特别对乳癌有效。

红薯为人体营养之“富矿”,维生素的蕴藏量不亚于水果,且有较强的抑癌作用。

其它大麦清心除烦,清除浮肿;黑豆解毒净血,改善过敏体质;白果防止妇女白带,小便频数;陈皮顺气通肠;粟米增强体力;绿茶防癌养颜;菊花清肝明目,均有其一技之长,皆为入馔之佳品。

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