鲍鱼怎样吃鲍鱼的家常做法大全3
鲍鱼怎样吃?鲍鱼的家常做法大全(3)
鲍鱼怎样吃?鲍鱼的家常做法大全(3)菜谱大全天下美食。上一页12345 浓汁活鲍鱼
菜系分类:鲁菜功效分类:肝调养食谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱制作难度:准备时间:分钟口味:咸鲜味工艺:其他
主料:鲍鱼300克油菜心300克滑子菇150克
辅料:鸡肉50克牛肉(瘦)50克火腿20克猪排骨(大排)80克鲍鱼50克干贝3
调料:盐3克淀粉(豌豆)10克植物油20克
详细制作步骤
1干细胞治好卵巢早衰多少费用.将鸡肉(老母鸡肉)、猪瘦肉用沸水焯过,放在桶中,加火腿、小鲍鱼、干贝,用微火炖两小时,撇去浮油备用。
2.活鲍鱼去壳,刷去黑膜,用清水冲洗干净,放盆中,加吊好的上汤(没过鲍鱼),封面入笼蒸半个小时取出。
3四川做干细胞治疗的医院.小油菜心、滑子菇开水烫出,与鲍鱼分置10个盖盅中,勺内加鲍鱼原汁调味,用水淀粉勾芡,淋明油,分浇在10只鲍鱼盅内即成。
浓汁活鲍鱼口感
鲍鱼软嫩鲜醇,色乳黄,汤汁鲜浓香郁。
兰花小鲍鱼
菜系分类:浙菜功效分类:制作难度:准备时间:口味:家常味工艺:其他
主料:新鲜小鲍鱼西兰花
辅料:鲍鱼汁糖蚝油盐胡椒粉葱蒜绍酒
调料:
详细制作步骤
1小鲍鱼洗净去壳,葱蒜切末、西兰花切小朵。
2西兰花加盐、油飞水捞出待用。
3小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
4锅中,煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味,加少许汤,放入鲍鱼,加盐糖,胡椒粉调味,小火入味,大火收汁便可装盘。
银珠鲍鱼
菜系分类:鲁菜功效分类:肝调养食谱肾调养食谱气血双补食谱阳痿早泄食谱制作难度:准备时间:分钟口味:咸鲜味工艺:汤爆
主料:鲍鱼400克鸡肉150克
辅料:肥膘肉70克鸡蛋200克
调料:大葱50克姜50克花椒10克淀粉(豌豆)10克盐3克味精2克
银珠鲍鱼详细制作步骤
1.将葱姜切成碎末用料洒取葱姜水;花椒用水浸泡滗出花椒水备用;将鸡肉去筋,用双刀剁细,再用刀背砸细成蓉;肥肉膘切细与鸡蓉合在一起,徐徐加葱姜水、花椒水,沿一个方向搅打上劲,再加鸡蛋搅匀,加盐、味精、胡椒粉等调味,制成直径2厘米的丸子,放开水中氽熟,取出置圆盘中央,呈金字塔形。
2.熟鲍脯用原汁蒸透,捞出围摆在银珠的一周,勺中加上汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油浇在丸子,鲍鱼上即成。
麒麟鲍鱼
菜系分类:私家菜功效分类:肝调养食谱肾调养食谱气血双补食谱阳痿早泄食谱制作难度:准备时间:分钟口味:咸鲜味工艺:汤爆
主料:鲍鱼300克
辅料:香菇(鲜)50克金华火腿50克芦笋50克
调料:蚝油5克盐2克鸡粉3克淀粉(豌豆)5克植物油10克
麒麟鲍鱼详细制作步骤
1.鲍鱼(熟鲍鱼)每只片成三大片,再将香菇、火腿精肉片成与鲍鱼大小相同的椭圆形;芦笋入味后斜切大圆片。以上4种原料按色采排开,成三行12组,入笼蒸透。
2.取上汤加调料调味烧开,用水淀粉勾稀芡,淋明油,均匀地浇在鲍鱼麒麟上即成。
麒麟鲍鱼口感
料丰味美nk细胞回输,色彩多彩,造型优美,形似麒麟。
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