夏季调理肠胃就选天然胃菜甘蓝

栏目:财经 来源:晋中新闻网 时间:2022-08-06

夏季调理肠胃就选天然“胃菜”甘蓝

夏季是胃肠疾病的多发期,如果饮食不当,着凉都会引发肠胃不适,所以夏季一定要注意肠胃的调理,那么该如何调理肠胃呢?甘蓝可以说是调理肠胃的最佳蔬菜,下面就为大家推荐护胃……

夏季是胃肠疾病的高发期,如果饮食不当,着凉都会引发肠胃不适,所以夏季一定要注意肠胃的调理,那么该如何调理肠胃呢?甘蓝可以说是调理肠胃的最佳蔬菜,下面就为大家推荐护胃食谱。

甘蓝菜的营养价值

甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及下降胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。

甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。其所含的维生素k1及维生素u,不但能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的概率。

甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量,并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平,吃了这类蔬菜后也就不怎么感到饥饿,从而达到饮食减肥的目的。

推荐食谱拌紫甘蓝

原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少量。

做法:

1、切丝,最好加入点绿色尖椒丝。

2、投凉,就是扔到凉水里洗洗。

3、调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。

4、拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。

功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有增进溃疡愈合的作用。

注意:甘蓝菜中几乎不含脂肪,所以在做菜时最好用橄榄油。这是由于在这类不饱和油脂的帮助下,甘蓝中所含的各种脂溶性维生素,才能够被机体吸收利用。

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