鸡肉片炒青椒土豆片的热量鸡肉粥怎样煮好吃

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鸡肉片炒青椒土豆片的热量 鸡肉粥怎样煮好吃 鸡肉片炒青椒土豆片的热量 这道菜中有荤有素，虽然营养丰富均衡，但也算不上清淡，所以很多人都会担心美食是否是热量过高，不利于减肥。下面我们就为大家解答这1疑问。根据美国食品药品管理局的数据，一个148克(近

这道菜中有荤有素，虽然营养丰富均衡，但也算不上平淡，所以很多人都会担心美食是不是热量过高，不利于减肥。下面我们就为大家解答这1疑问。

根据美国食品药品管理局的数据，一个148克(近三两)重的带皮土豆含有3克膳食纤维，这个数量能够满足人们日需求量的12%，这样的含量接近了苹果中膳食纤维的含量。因此，土豆具有“地下苹果”的美称。膳食纤维之所以被称为减肥的明星元素，是由于膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收，还能使人有饱腹感，减少摄入过量的食品；另外土豆中只含有0.1%的脂肪，这是所有充饥类食品望尘莫及的。每148克土豆产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄取，帮助代谢过剩脂肪。

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，避免体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。另外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极其相似，因此为优秀蛋白质的来源。

所以这三种食材本身都是有利于减脂的，只要烹饪方法合适，热量一般很低，不用担心发胖的问题。

鸡肉粥对营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血等等都有很好的食疗作用，是老少皆宜的粥品。相信对于煮鸡肉粥大家是自成一家，那末这些细节方面的问题，你是否是注意到了呢？

1、煮粥前，将米用冷水泡半个小时。你造吗？不管煮甚么粥，在煮粥之前，把米放在冷水中泡半个小时，让米粒膨胀开，煮出来的粥米粒会很饱满哦！

2、煮粥的时候加入1勺橄榄油或是色拉油，会让煮成的粥米粒更饱满，色彩更鲜亮，同时煮出来的粥也更香，更好吃。

3、煮粥的时候先用大火煮开，再转小火煮大约30分钟，粥的香味源源不断。