营养缺少自测嘴角干裂或缺核黄素和烟酸

营养缺少自测：嘴角干裂或缺核黄素和烟酸

营养缺少自测信号1：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。营养对策：每日保证主食的摄取量北京市卵巢早衰干细胞治疗费用多少。逐日保证150克肉，1个鸡蛋，250毫升牛奶，以补充优良蛋白质，同时可增加必须脂肪酸的摄取量。每周摄.营养缺少自测

信号1：头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺少的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

营养对策：逐日保证主食的摄取量。逐日保证150克肉，1个鸡蛋，250毫升牛奶，以补充优良蛋白质，同时可增加必须脂肪酸的摄取量。

每周摄取2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以补充微量元素锌。

信号2：夜晚视力下落

可能缺少的营养：维生素A。

营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食品的摄取量。二者分别以植物和动物的情势提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素北京干细胞医院哪家好，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收率更高。食品中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食品提供的视黄醇失明有办法治吗，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其他动物内脏等；另外1部份则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘子等。

信号3：舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺少的营养：B族维生素。

营养对策：长时间进食精细米面、长时间吃素食，很容易造成B族维生素的缺少。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，逐日应补充1定量的复合维生素B族药物制剂。

信号4：嘴角干裂

可能缺少的营养：核黄素和烟酸。

营养对策：核黄素（维生素B2）在不同食品中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（150克）猪肝，逐日应补充250毫升牛奶和1个鸡蛋。

信号5：牙龈出血

可能缺少的营养：维生素C。

营养对策：逐日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入500克左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌为好。维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果中，如辣椒、菠菜、番茄、橘子、橙子、酸枣等；动物性食品仅肝脏和肾脏含有少许的维生素C。

信号6：味觉消弱

可能缺少的营养：锌。

营养对策：适当增加贝壳类食品，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，逐日确保1个鸡蛋，150克红肉和50克豆类也是补充微量元素锌所必需的。