药食也会相克 你不得不知的中药常识_中药视野_中医

栏目:时尚 来源:晋中新闻网 时间:2021-03-01

药食也会相克 你不得不知的中药常识_中药视野_中医

药食相克的三个小知识

1:性能作用相反

如大家熟知的薄荷与甲鱼(鳖肉),因薄荷辛凉,其气清香,功在疏散风热,而甲鱼肉性味咸寒,功在滋阴潜阳,两者性能相反;赤小豆与羊肉,因赤小豆性味酸、甘、平,功在除湿利水,羊肉为咸温之品,功在温补脾肾阳气,两者性能各异;丹参与醋,因丹参微寒,功在北京治疗脑溢血后遗症费用贵吗活血化瘀,而醋味酸性温,功能收敛,其效各异,故均属相克和忌同用的范畴。

2:同用后会致使有效成分的损失

如药食两用和很多女士喜用的美容佳品蜂蜜,和很多人当早饭饮用的豆浆,因蜂蜜含葡萄糖、果糖及有机酸,豆浆含蛋白质,如果两者冲兑饮或前后饮服。蜂蜜所含有机酸与豆浆所含蛋白质,可能北京治疗卵巢早衰费用贵吗相互结合产生沉淀,而影响吸收;荔枝与黄瓜,虽分别在水果和菜市出现,但基本属于同季果、蔬,极有可能既食荔枝,又食黄瓜,因荔枝含维生素C,黄瓜含维生素C分解酶,如前后同食,荔枝中所含的维生素C可能遭到破坏。还有进补人参等补品时,如同时饮茶,则有碍其营养成分的吸收。

3:同用后可能产生不良反应

如具有清热解毒作用、经常用于防治各种热性传染病的板蓝根,若与黄瓜、冷饮、绿豆、香蕉同用,可能会出现腹泻的不良反应,再如大家在养生中经常服食的核桃肉,如与家常菜中的豆腐同食,可能致使腹胀、腹痛、消化不良等反应。除此以外,如补血滋阴药熟地黄不宜与白萝卜同食;服食大枣时不宜同时食用大蒜、鲶鱼与虾等。

药食相克的东西有哪些

降压药与西柚汁

西柚是葡萄柚的别名,食用西柚后,肝脏中高血压药物代谢酶的活性会遭到抑制,降压药物的代谢速率减慢,血药浓度增高,致使副作用明显增强,出现面部潮红、心悸、头昏等症状。如果高血压患者喜欢吃西柚或喝西柚汁,要常常监测血压。

止泻药与牛奶

服用止泻药前后2小时内,饮用牛奶会降低止泻药的药效。且市售牛奶(无乳糖牛奶、酸奶除外)中大多含有乳糖,有些人因肠道内缺乏乳糖水解酶或其活性比较低,饮牛奶后会使腹泻症状加剧。

抗菌药与牛奶、果汁

服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会下降抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不但下降其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

钙片与菠菜

菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易构成草酸钙沉淀,不但阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结北京肺癌医院生物免疫治疗肺癌怎么样石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽可能避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

保钾利尿剂与香蕉、橘子

香蕉和橘子含有丰富的钾元素。服用保钾利尿剂(如螺内酯/安体舒通)后,钾元素会在体内潴留,此时进食香蕉、橘子会使钾元素在体内蓄积,易引发心血管疾病。

(责任编辑:吴紫蝶)

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