五谷杂粮的营养及作用0

栏目:时尚 来源:晋中新闻网 时间:2021-03-01

五谷杂粮的营养及作用

五谷杂粮的种类与营养价值

红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为饭豆,它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为心之谷。赤小豆北京哪家治疗脑溢血后遗症的医院好是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

黄豆:黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他食粮之冠。

白芸豆:白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于医治肥胖症,糖尿病,有健脾壮肾等功用。

绿豆:绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质%,脂肪0..5%,碳水化合物%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒。

花腰豆:花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

治疗子宫衰老的费用豆:现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来讲,还有美容养颜的功效。

黄小米:益肾健胃的催眠曲。性味:味甘淡,性平。营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等功效:益肾和胃,除热。

黑小米:益肾健胃的催眠曲。性味:味甘淡,性平。营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等功效:益肾和胃,除热。

黄玉米渣:玉米中的纤维素含量很高,尽人皆知,是大米的10倍,大量的纤维素能抚慰胃肠蠕动,缩短了食品残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘肠炎、直肠癌具有重要的意义。

白玉米渣:玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽北京医治肿瘤医院能用本身的手铐铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。

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