【孕妇能吃雪菜吗】_可以吃吗

栏目:科技 来源:晋中新闻网 时间:2021-09-11

【孕妇能吃雪菜吗】_可以吃吗

文章导读

附在怀孕的过程当中就需要更加注重自己的饮食保健,因为任何食物的一个选择问题都可能会影响到胎儿的健康成长,所以说在饮食上绝对不允许自己出现错误, 雪菜作为我们生活中最常看到的蔬菜,还有大量的铁艺体纤维素给我们的身体带来很大的保健功效,那么你了解过孕妇在怀孕的时候是否可以吃雪菜吗?

雪菜含有非常多的铁艺及纤维素这些营养物质,对于孕妇来讲是可以起到很大的保健功效的,所以说孕妇是可以吃雪菜的,但是要注意尽量减少吃腌制过的雪菜,因为那样腌制之后会产生一些亚硝酸盐不利于胎儿的成长。

新鲜的可以吃 腌了尽量少吃 腌制了的含有亚硝酸盐,吃多了中毒 对胎儿也不好 。

雪菜的营养介绍

它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维B1)0.07毫克,核黄素(维B2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维C)83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美,无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料,还是单独上桌食用,都深受城乡居民喜爱。

雪菜的功效与作用

药用介绍

雪里蕻,别名雪菜、雪里红、春不老、霜不老,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。每100克含水分91.5克,蛋白质2.8克,脂肪0.6克,维生素1.6克,碳水化合物3.6克,钙23.9毫克,磷64毫克,铁3.4毫克,维生素B1 0.07毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸83毫克。雪里蕻具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。

通过以上的介绍之后我们会发现, 雪菜中含有非常多有利于身体健康的物质,是孕妇的身体情况比较特殊,所以说对于这些食物的选择问题就不能,轻易的忽视,而且饮食的方式正确与否也直接影响到孕妇的一个健康,。

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