盘点茄子意想不到的营养功效_蔬菜_饮食

栏目:科技 来源:晋中新闻网 时间:2021-02-19

盘点茄子意想不到的营养功效_蔬菜_那些医院能看卵巢早衰饮食

哪种茄子最营养

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、北京治疗肺癌最好的中医院磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义,这NK免疫细胞如何治卵巢癌是其他蔬菜所不能比的。

茄子不要去皮吃

茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化,很容易发黑,这样可能影响人体对铁的吸收,因此茄子最好不要去皮吃。

茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。

茄子的营养丰富,北京哪间医院开展肝癌生物免疫治疗含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。另外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

1、抗衰老:

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

2、保护心血管、抗坏血酸:

茄子含丰富的维生素P,这种物资能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,避免微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。另外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

3、防治胃癌:

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对防治胃癌有一定效果。另外,茄子还有清退癌热的作用。

(责任编辑:豆豆)

友情链接