羊肉虽好吃食用忌讳可不少

羊肉虽好吃 食用禁忌可很多

羊肉的营养价值在了解羊肉的食用禁忌之前，首先我们了解一下羊肉的营养价值。中医认为，羊肉性温味甘，具有很好的滋补作用。羊肉的种类有很多种，比如说山羊肉、绵羊肉和野羊肉等等。很多人都觉得羊肉的膻味很大，我们在烹饪羊肉的时候可以放点甘草和料酒，这样可以起到祛腥提味的作用。

很多人都觉得羊肉只有滋补身体的功效，其实羊肉的营养价值非常高。中医认为，羊肉可以入脾经和肾经，因此羊肉可以治疗脾胃虚寒和肾虚所致使的反胃、胃寒、腰膝酸软等症状。另外，羊肉也可以补血温经，如果你有宫寒痛经等症状，不妨多吃点羊肉吧!

羊肉对我们身体的好处还远远不止这些，羊肉可以保护我们的胃壁，增加消化酶的分泌，增进肠胃的消化和吸收。羊肉具有补肾益气的功效，是绝佳的食疗保健品。其实，羊的全身都是宝，羊肉、羊血、羊奶和羊肝等食材都具有较高的药用价值，可以帮助我们预防和治疗多种疾病。

羊肉还有一个功效，可能大家都不太了解，就是明目的功效。由于羊肉含有丰富的维生素A，而维生素A可以保护我们的视力，缓解我们眼睛的疲劳感。如果你是学生党或者是上班族，常常出现用眼过度的症状，无妨多吃点羊肉吧!

在我们的日常生活中，我们不但会吃羊肉，还会吃猪肉和牛肉。与猪肉相比，羊肉中的蛋白质含量更高。不仅如此，羊肉中维生素C、钙、磷等物资的含量都比猪肉和羊肉中的高。羊肉具有独特的膻味，那是由于羊肉的脂肪中含有石碳酸成份。如果羊肉能去掉脂肪的话，羊肉也就不会有膻味了。

羊肉的食用禁忌说了那么多羊肉的营养价值，想必大家这时候肯定特别想来一碗热火朝天的羊肉汤。寒冷又干燥的冬季，当我们喝完一碗热火朝天的羊肉汤，全身都会变得暖和起来。不过，羊肉好归好，但是在食用时也有很多的禁忌，大家一定要注意，否则会损害我们的身体健康。