茄子怎样做好吃 5款茄子食谱美味又营养

茄子的营养价值十分丰富，富含的营养成分特别多，常常食用对我们的身体健康大有好处，那么茄子怎样做好吃呢?下面给大家介绍几款茄子的做法，美味十足，健康营养视网膜病变可以恢复吗，一起来看看吧。　　1、香煎茄盒　　食材：茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油、盐、面粉、淀粉、姜末、胡椒粉、料酒、蚝油、泰式辣椒酱适当。　　做法　　1)首先在肉馅中加入适当的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料，然后顺着一个方向用力搅拌，使其入味，然后放在那边腌制几分钟。　　3)将茄子切成片，其中两片一连不要切断，然后将切好的两片茄子中间抹上一层生粉。　　3)将调制好的肉馅酿入其中。　　4)淀粉和面粉按1:1混合失明治疗方案好久出来，加入一个鸡蛋和适当的盐。　　5)再加入水调成稀稠适度的面糊，再里面加入几滴油。　　6)烧热电饼铛正常人可以输nk细胞吗，在饼铛的底部刷层油，将准备好的茄盒放入面糊中滚一下，让面糊将茄盒裹住。　　7)将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中，将茄盒煎至两面金黄。　　8)拿出来摆好盘，再在茄盒表面上淋上一层泰式辣椒酱。　　2、擂茄子　　食材：茄子400g、大蒜2粒、白芝麻1汤勺、酱油2汤勺、盐适量、花生油4汤勺、香葱1根。　　做法　　1)将嫩茄子洗净，切粗条。把茄子放入盘内，铺上一层保鲜膜，用牙签戳几个洞后，放入蒸锅蒸熟。　　2)把大蒜切成蒜米，香葱切成葱花。　　3)起净锅，将白芝麻入锅内炒熟。　　4)净锅放油，油热后将蒜米炸至金黄后盛出。　　5)取炸过后的蒜米和部份蒜油，加入酱油、白芝麻、适当盐调成味汁。　　6)把蒸熟的茄子放入石臼里，用石杵舂压分散后加入味汁。　　7)再次擂细，让味汁与茄肉充分混合，最后撒上葱花即成。