宝宝食谱 宝宝五款美食营养又益智

2015-02-27 19:01万雯雯

宝宝吃什么好?这个看似简单的问题，却让不少妈妈为此头疼。学龄前儿童吃什么好为妈妈们精心准备美味营养的宝宝食谱，帮助妈妈合理地搭配宝宝每天的饮食，科学安排宝宝的食谱，保证宝宝摄入均衡的营养。小编为妈妈们整理了五款美食，大家快来学习吧!　　1、水产类食谱：粟米鱼块　　原料：鱼肉300克，粟米蓉70克，姜5克，煮熟的红萝卜10克。　　调料：油15克，香油5克，盐2克，味精15克，生粉10克，清水150克。　　制作方法：　　(1)鱼肉洗净，抹干水，切厚块;红萝卜切米粒大小;姜切片。　　(2)鱼肉加油、盐、味精等调料抹匀腌制，并排在碟上，再与姜片同蒸8分钟至熟软。取出时，姜片夹出不要。　　(3)烧热锅，下油1汤匙，放入粟米蓉、红萝卜及水、香油、葱、蒜一同煮滚，生粉勾芡，下味精，淋在鱼上。　　小提示：鱼肉肌纤维较细，结构柔软，容易为人体消化吸收。最主要的是，鱼类所含的DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。所以，提倡每周至少给宝宝吃一次海鱼。　　2、水果类食谱：桂圆蒸蛋　　原料：鸡蛋1个，桂圆肉干半匙。　　调料：清汤半碗(温水加少许盐、油、味精调成)。　　制作方法：　　(1)桂圆肉干用温水洗净。　　(2)取1个碗，放6～7分满的清汤及蛋搅匀，放入桂圆肉干，再放入蒸锅中。　　(3)蒸约5～8分钟，即可食用。　　小提示：水果营养丰富，能为人们提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。而桂圆含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养元素和较多的蛋白质、脂肪和矿物质。其味甘、性温和，有益智宁心、开胃益脾、补气养血的功效。