盛秋养生最应当吃的7种蔬菜

盛秋养生最应当吃的7种蔬菜

秋季又是一个养生的好季节，在这个时候最适宜的就是通过进补而直到保健的功效。秋季养生应当多吃蔬菜，这不仅可以为身体提供充足的维生素，还能起到治疗疾病的效果。下面，我们一起来看看在秋季应该多吃哪些水果。

1、强肾植物：黄秋葵

要说蔬菜的功效，现在最着名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。

这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。

2、预防感冒：莴笋和菜花

菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑桔要高2倍。中医夙来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清算剂。

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体魄发育很有益。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。