下消双耳汤 糖尿病食疗

下消双耳汤 糖尿病食疗

下消双耳汤【材料】白木耳10克，黑木耳20克，瘦肉丝二两，枸杞子十颗，嫩姜、葱适量 。【作法】先将肉丝放入水中煮滚，然后添加黑木耳，汤滚后再加白木耳，最后加上枸杞子和适量的盐、葱花及姜即可。【主治】糖尿病者患常常会口渴，并伴随肾虚，这道药膳中的黑木耳具有补肾的作用，同时对于高血压及润肺也有帮助。【养生疗效】白木耳又名银耳，白木耳具有润肺止咳、补肾健脑的功效。糖尿病患者中的肺阴虚者，临床主要表现为胃热、嗓子发干、大便干燥等症状者，更适合多食用白木耳来润肺补气、滋阴补肾；黑木耳又名木耳，具有益气强身、强肾养胃、活血等功能。黑木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物；枸杞子能滋补肝肾、益精明目，它含有胍的衍生物，可以降低血糖。