警惕“三高”变“四高”

警惕“三高”变“四高”

过了一个“肥年”的油腻，给大家推荐这款凤梨雪耳羹，凤梨即台湾产的菠萝，特点是香味浓，且无需泡盐水即可食用。这道甜品有清热润肤、解腻助消化之效，让你恢复精神活力。

材料：水6碗、红枣6粒、枸杞8克、冰糖20克、雪耳1朵、凤梨半个

做法：

1. 雪耳用水泡发，去蒂，放入料理机中打碎备用；

2. 红枣和枸杞洗净，红枣去核；

3. 凤梨去皮和钉，切块；

4. 将雪耳、红枣和枸杞放入煲内，倒入6碗水，武火煮沸，转文火煲40分钟，放入凤梨和冰糖，煮5分钟，即可品尝。

功效：

清热润肤，解腻助消化。

●靓汤心水

将雪耳用料理机打碎，很容易即煮成羹状，口感润滑。