提醒：食用水果七大忌讳

提示：食用水果七大忌讳

1、吃水果忌不卫生，和无防尘、防蝇装备又没完全洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易产生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

2、水

果忌用酒精消毒，但会引发水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会下降水果的营养价值。

3、生吃水果忌不削皮，果皮中维生素含量比果肉高，因此食用水果时连皮一起吃。却不知，水果产生病虫害时，常常用农药喷杀，农药会渗透并残留在果皮蜡质中，因此果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

4、忌用菜刀削水果、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

5、忌饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

6、吃水果忌不漱口，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

七、忌食水果过量，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引发冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

各种水果吃得太多可能引发的“水果病”：

1、过敏、菠萝。有人吃了嘴皮立即发麻、红肿，严重的全身出皮疹；

2、结石，与其中含鞣酸多有关。而为防涩喷洒的石膏钙化后也加重了结石产生的可能，尤其是老年人吃多了容易造成肠道阻塞；

3、便秘，苹果、番石榴具有“收敛”作用，可用来对付腹泻，因此便秘的人要少吃。苹果中富含的鞣酸，与蛋白质结合会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留时间，容易构成便秘；

4、低血糖，容易出现低血糖。得了慢性扁桃体炎、咽喉炎、容易过敏和糖尿病病人都不宜多吃鲜荔枝；