寒假学生 如何选择零食才营养

寒假学生 如何选择零食才营养

快到春节了，很多人家里已经备好了各式糖果、干果、水果、奶制品及休闲食品，孩子们也都放假了，开始了每天除了吃就是玩的幸福生活。不过，专家提醒：零食可以吃，但是必须有选择地吃，科学地吃。家长须尽量给孩子选择含有维生素、钙、蛋白质、矿物质等营养的健康零食。

一提到零食，很多家长都持抵制态度，认为坚决不能给孩子吃。实际上，从营养学角度来看，中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。因而，可以让孩子适当地吃一些零食。

我国将零食定义为，非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)。《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分成“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个级别推荐。“可经常食用”零食包括：水煮蛋、烤黄豆、地瓜，可以每天食用：“适当食用”零食包括：牛肉片、黑巧克力、咖啡，每周可食一两次：“限制食用”零食包括：棉花糖、膨化食品、巧克力派，每周最多能吃一次。