提拉米苏的做法 甜点会带来好心情
提拉米苏的做法 甜点会带来好心情
【导读】提拉米苏怎样做好吃?提拉米苏的味道非常的甜,很多人都喜欢提拉米苏,所以不如试着自己制作提拉米苏,那末提拉米苏怎样做好吃呢?
做法1
材料:淡奶油、手指饼干、可可粉、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、芝士粉
在做提拉米苏之前,需要准备以下烘培工具:电动打蛋器
做法
1、将淡奶油打发,致淡奶油出现白霜状
2、柠檬汁加到1中,搅拌均匀
3、将蛋黄和白砂糖一起,隔水加热,边加热边搅拌,致成蛋黄发白,沙糖熔化
4、再次,将一些淡奶油打发,加芝士粉,然后将1,2,3,4融会,搅拌均匀,混合好的即为制作好的芝士酱料
5、准备一锅60度的温开水,将一只透明羽觞烫一烫消毒,
6、取出羽觞,用干净的白纸巾将羽觞完全擦干
提拉米苏的做法
7、将手指饼干铺在羽觞底部
8、在铺好的手指饼干上,倒入一部分芝士酱料
9、然后,重复7的步骤
10,用芝士酱料把羽觞铺满,铺平
11、在制作好的提拉米苏上面撒上一层薄厚均匀的可可粉,撒可可粉时,可用筛网滤一滤,最后,将制作好的提拉米苏,放冰箱冷藏4小时
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